Panduan Budidaya Bayam Merah: Dari Penanaman hingga Panen

Bayam merah mungkin tidak sepopuler bayam hijau, namun menanam bayam merah memiliki keuntungan tersendiri. Tanaman ini tidak mengenal musim dan dapat tumbuh sepanjang tahun, mulai dari Januari hingga Desember. Selain itu, bayam merah dapat tumbuh di berbagai iklim, baik panas maupun dingin. Untuk sukses dalam budidaya bayam merah, simak langkah-langkah berikut ini.

Persiapan Lahan Tanam

1. Lokasi: Pilih tanah subur dengan drainase baik dan terlindung dari angin kencang.
2. Pengolahan Tanah: Gemburkan tanah dengan pupuk kandang. Buat bedengan dengan panjang 100-200 cm, lebar 30 cm, dan saluran drainase selebar 30 cm.
3. Pemupukan: Lakukan penyiraman secara teratur dan pemupukan setiap dua minggu.

Penyemaian Bayam Merah

1. Mulsa: Campurkan tanah, kulit kayu, dan humus dengan perbandingan 2:1:1.
2. Penaburan Benih: Sebarkan benih bayam di petak bunga dan tutupi tipis dengan tanah campuran.
3. Penyiraman: Siram setiap pagi dan sore agar tanah tetap lembab, namun tidak basah. Benih akan berkecambah dalam 3-6 cm dan siap dipindah ke lahan tanam.

Proses Penanaman

1. Pemilihan Bibit: Pilih bibit yang sehat. Buat lubang tanam dengan jarak 10-15 cm.
2. Penanaman: Masukkan benih dengan hati-hati ke dalam lubang tanam, tutup dengan campuran tanah dan pupuk, dan padatkan agar tanaman tegak.
3. Perawatan Awal: Tutupi tanah dengan jerami atau kompos untuk mencegah gulma.

Perawatan Bayam Merah

1. Penyiraman: Lakukan penyiraman dua kali sehari, pagi dan sore. Gunakan air bercampur pupuk cair selama satu minggu pertama.
2. Pemupukan: Lakukan pemupukan setiap 2-3 minggu sekali menggunakan pupuk kandang.
3. Pengendalian Gulma: Bersihkan gulma yang tumbuh di sekitar tanaman dan gemburkan tanah agar pupuk terserap dengan baik.

Pengendalian Hama

Jika bayam merah terserang hama, gunakan pestisida untuk membasmi serangga atau fungisida untuk melindungi dari jamur.

Masa Panen

Bayam merah siap dipanen dalam 20-25 hari dengan tinggi tanaman mencapai 20-30 cm. Anda bisa memanen dengan mencabut tanaman hingga akarnya atau memetik daunnya. Jika ingin mengambil biji, tunggu hingga tanaman berumur 40-45 hari.

Bayam merah memang membutuhkan perawatan intensif, namun hasilnya sebanding dengan kerja keras Anda. Dengan proses budidaya yang tepat, Anda bisa mendapatkan bayam merah berkualitas tinggi yang menguntungkan.

Baca Juga: Mengenal arumdalu dan pasarnya yang menguntungkana